 Alle
spalle del Parco Naturale Vendicari sul mare, nel dolce declivio,
ove in Inverno regna l'Estate, tra mandorleti fioriti generosi di
frutti dei confetti, terre feraci di pomodori Ciliegini e Cantalupi,
alberi onusti di frutta, trionfo di agrumi, là verdeggia
il nostro vigneto.
All'orizzonte nel mare si intravede l'Isola delle Correnti.
Poco lontano sulle sponde
asciutte del Tellaro, in terra Eloro, ecco i ruderi di una sontuosa
villa romana, splendida di mosaici, che narrano episodi dell'Iliade
e di grandi cacce alle fiere, raffinatezze e culto di qualche illustre
togato di Roma.
Sicuramente
insieme ai vini Falerno, Cipro e Cretese avrà ritenuto principe
del suo triclinio, l'Eloro.
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