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Vino è cultura. Nell'isola, che di zagara odora, il sole lancia le sue scintillanti braccia e la vite fiorisce e dà grappoli d'oro.

Nelle notti di luna una brezza grecale muove le foglie e tempera l'arsura agli acini. E' terra di Magna Grecia.

Ogni anno si rinnova il rito del germoglio, della maturazione dell'uva e della vinificazione. Pan lussurioso dalle gambe caprine insegue le ninfe, mentre nei tini ribolle gioioso il mosto. Nasce così Odisseo.

Questo vino raccoglie remote liriche e le canta in un bicchiere con fascino irresistibile.

Consigli gastronomici - Vino Bianco Odisseo
Il Bianco Odisseo per le sue caratteristiche schiette e pulite e’ indicato per portate al pesce, antipasti e formaggi freschi.
Per un’ottima degustazione va servito fresco.
Una ricetta tradizionale particolarmente indicata per il Bianco potrebbe essere:
Pesce spada impanato alla griglia.

Vino Bianco I.G.T. Odisseo

Il Bianco Odisseo matura sotto il sole cocente di Sicilia mitigato dalle brezze del mare.
Da questo connubio nasce una felice miscela di uve, Insolia, Malvasia e Treb-biano, che fanno onore anche ai palati più esigenti.
La morbidezza, la freschezza e la snellezza del suo sapore ne fa un ottimo accompa-gnatore di vivande che vanno esaltate.
Ha una gradazione alcolica del 12.5% e va consumato alla temperatura di 10° C.

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