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Vino è cultura. Nell'isola, che di zagara odora, il sole lancia le sue scintillanti braccia e la vite fiorisce e dà grappoli d'oro.

Nelle notti di luna una brezza grecale muove le foglie e tempera l'arsura agli acini. E' terra di Magna Grecia.

Ogni anno si rinnova il rito del germoglio, della maturazione dell'uva e della vinificazione. Pan lussurioso dalle gambe caprine insegue le ninfe, mentre nei tini ribolle gioioso il mosto. Nasce così Odisseo.

Questo vino raccoglie remote liriche e le canta in un bicchiere con fascino irresistibile.

Consigli gastronomici - Eloro Pachino
L’Eloro per la sua forte stoffa e per il suo gusto deciso e robusto completa il sapore di piatti decisamente complessi e a base di cacciagione.
Per un’ottima degustazione va servito a temperatura di cantina.
Una ricetta tradizionale particolarmente indicata per l’Eloro Pachino: coniglio alla cacciatora con misto di ortaggi fritti in padella.

Eloro Pachino D.O.C.

Kore, ormai regina degli Inferi, ritorna ogni anno in primavera-estate alla madre Cerere e la Natura si sveglia, fiorisce, fruttifica.
Il nostro Eloro Pachino D.O.C. è dal colore rosso rubino granato intenso con riflessi rosso mattone dopo l’invecchiamento. Ha un odore generoso, intenso e al profumo di muschio, con un sapore corposo, tannico che lascia un retrogusto vellutato e robusto.
Ha un volume alcolico del 13,5% e va consumato a temperatura di cantina.

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